只有精于斯，才能强于斯。

专业是每个品牌和品牌背后的企业共同追求的目标，只有做到专业才能谈到“强、大”。富隆作为葡萄酒供应商，提出的口号是：做最专业的葡萄酒供应商。

从立企之本，到行企之路，富隆做到了真正的专业。

作为一家进口葡萄酒代理商，富隆酒业的广告语是：“您身边的葡萄酒专家”，从言到行立足“专业”二字。10年努力，成就了今日行业内举足轻重的地位。

富隆酒业ceo沈宇辉说，“我们专注于打造百年品牌，对产品质量的极致追求，和我们优质的服务是竞争中最有力的武器。专业是我们取胜的关键法码。首先，我们要强调的是我们的专业。只有专业才能成为竞争中取胜的有力因素。关于专业，通过产品选择、服务、文化传播、专门店等几个方面体现。”

市场营销，换位思考才能相得益彰

随着消费者对葡萄酒文化的了解，饮用葡萄酒已成为一种时尚的风潮。市场上的品牌也越来越多，竞争越趋激烈。市场竞争激烈导致葡萄酒的暴利时代也宣告结束。

好的产品，一定会有它的市场，而在销售方面，就取决于经销商的策略与能力了。

“性价比”这个词在采访中不断被提及。沈宇辉说，“代理一个新的品牌，我们会注重于该品牌产品的品质，我们始终坚持寻找性价比最高的产品，100块的酒我们只代理100块中最好的，同样1000块的酒我们也只代理1000块里面最好的。” “我们在定价方面也会遵循市场规律，与国际接轨，让消费者买到性价比最佳的产品。”

现在很多酒商都只顾把酒卖出去，没有站在买方的角度去想问题。而富隆在销售酒的同时，会根据对方的实际情况选酒。比如卖酒给一家酒店，他们会针对这个酒店的定位，他的客源情况来帮他选酒。在把产品卖给对方后，还会提供一系列的专业培训给酒店，联合举办相关的促销活动、品酒会等。这样一来双方都有得益，双方合作才会长久。

虽然葡萄酒市场在不断升温，但在中国的某些地区发展还是非常缓慢的。富隆深入调查分析了中国的市场情况，以此制定不同的销售策略。中国不同地区都有各自的饮食文化，而葡萄酒是一种配餐的酒，因此在不同的地区会有不同的畅销酒。比如在广东地区，粤菜味道偏淡，比较适宜配清淡柔和的法国酒；在华东地区，苏杭沪菜的味道偏甜，因此澳洲酒和美国酒这类味道偏甜的酒就非常符合当地人的口味。

中华美食如何搭配来自异国美酒，一个细节体现了富隆在销售网络上的精耕细作，以换位思考的方式来审查自身的专业程度，讨得了客户和消费者的欢心，成为富隆面对竞争对手最强有力的优势。

品质缘于专业，专业取胜竞争

富隆在进行产品质量的监控和葡萄酒文化的推广的同时，还在全国建立起科学的市场规划及高效的资源调配系统。短短数年间，在全国形成庞大的经销网络，遍及全国60多个地区90多个城市。

针对零售市场，直接面对终端消费者，提供专业、个性化的选酒建议及服务，富隆的终端销售业务迅速拓展。除了广州，北京、上海、武汉、成都、重庆、杭州、厦门等地的富隆酒窖已开始全面建设，现在全国已经有十间酒窖开始正式营业了。

加盟专卖店考验着总公司的管理和控制能力，要保证富隆的专业品牌，富隆对合作伙伴也有着严格的专业要求。对于建设这种集葡萄酒销售和饮用于一体的葡萄酒生活专门店，除了在选址时必须考虑到地域、消费习惯和消费水平等因素，对于加盟商，富隆坚持一个特殊的要求：对葡萄酒文化有浓厚兴趣。

“这是成为加盟商的首要条件。”沈宇辉指出，“作为一个拥有众多国外品牌代理权的供应商，我们要强调的是专业。只有专业才能成为竞争中取胜的有力因素。因此，我们在经营当中十分强调对葡萄酒的认识和兴趣。而我们的市场部会对加盟商的资信、性格、能力、葡萄酒专业的储存设备是否具备等等各方面进行考核。”

“这个行业不是可以赚快钱、赚大钱的行业，它需要用心而持之以恒的经营，再也没有把兴趣发展成事业更好的方式了，这就是我们要求加盟商要有兴趣的原因。”

推广葡萄酒文化，要做文化先驱者

目前的葡萄酒市场上，国外品牌与国内品牌在销量上还存在着相当大的差距，洋葡萄酒与国产酒相比不占优势。“我相信其主要原因在于国内消费者普遍对葡萄酒文化的认识较为浅薄，对于国外品牌的产品认知不够。而国内的葡萄酒品牌多是商业性品牌, 认知不够的消费者就最容易受到他们商业性推广的影响。另外，国内品牌的优势在于它比国外品牌更了解中国的市场状况以及消费者的消费目的、要求与水平等因素。因此在品牌推广，产品销售方面均比国外品牌更有优势。”

沈宇辉说，“一直以来，富隆酒业都以推广葡萄酒文化为公司的经营理念，我们认为，产品要得到消费者的认可，除了要具备良好的质量，更重要的是消费者对产品的认知程度。”有鉴于此，富隆投资印制大量介绍葡萄酒文化知识的资料，建立专业的葡萄酒网站，设立富隆葡萄酒文化中心，为不同阶层及行业提供专业的葡萄酒知识培训及讲解等服务。

04年底，富隆酒业建立“富隆会”，为会员提供葡萄酒咨询教育服务，引导会员形成健康生活的理念与情趣，同时积极策划各类葡萄酒知识的专题活动，如品酒会、酿酒师晚宴等，使葡萄酒成为一种现代生活的时尚潮流。

未来三年内，富隆会将发展超过1万名会员，成为中国最大的葡萄酒爱好者俱乐部。而富隆的销售额预计在五年内将以每年25-30%的比例稳步增长。

富隆宣称，“我们的目标是要把真正的葡萄酒文化引入中国，让每个中国人都懂得葡萄酒，并爱上她。”

来源《大食品》杂志07年3月号，转载请注明出处！