从1998年进入中国的这短短8年，纽崔莱在中国已推出营养补充食品及功能性保健食品两大系列，共20多款产品，包括蛋白质粉、钙镁片、天然b族维生素片、倍立健片以及儿童营养系列产品。权威数据显示，2002年纽崔莱产品占了中国保健食品总销售收入的近1/6。而今，纽崔莱各种产品在中国的销售额更是占到了安利公司的50%。

纽崔莱在中国面临的最大挑战就是如何提高生产能力，增加产量以满足市场需求。为此，安利公司自2002年起，先后投资近两亿美元新建厂房和生产线，目标是扩大营养食品、蛋白饮料以及功能食品的生产能力。

目前安利纽崔莱正在探讨在中国建立有机农场的可能性。但此前安利有关人士指出，中国是否有适合其需求的原材料供应产地，不仅要从规模经济的角度去考量，也要从原材料产地的环境特征、作物的质量标准、稳定性、产量供应保证等一系列因素去进行综合评价。

有科研，才有未来

了解国内保健品市场的人都知道，科研投入与广告宣传费用相比少得可怜，一直是国内许多保健食品企业的致命伤。中国食品科技学会秘书长孟素荷在某次学术研讨会上就曾不客气地指出，保健食品市场过分注重广告宣传，存在“半斤鸭子三两嘴”的问题。

安利在这方面的投入却是巨大的，他们重视产品甚于重视营销。现在，安利在全球技术先进的实验室多达97间，聘用了总数超过700名的科研人员从事产品的研发、改良和品质管理，每天进行着超过500个项目的实验，仅纽崔莱一个品种就聘用了一百多位研究人员。

任何健康的饮食都是以植物为基础的，纽崔莱在植物提取物领域的领先优势正是基于自身在植物营养素方面所从事的广泛而深入的研究。记者了解到，安利产品的研发是一个周密的过程，而将富有植物营养素的原材料提取和浓缩，制成植物提取物，是产品整个生产过程的关键步骤。山姆·宏邦领导的纽崔莱营养与健康研究中心装备了最先进的化学分析仪器，包括气相色谱仪、质谱仪、高效液相色谱仪等，帮助制造工程师来判断何种加工条件最适合保持纽崔莱产品里的植物营养素，最大限度保存植物的营养成分。

“营养补充剂是指望人们终生去食用的，对营养补充剂要进行比药品更为严格的质量控制，这样才能为消费者提供高品质的产品，才能让消费者对产品产生信任感。”山姆·宏邦表示，“这是一项非常复杂的工作，要在生产过程中的各个阶段进行抽样检测，做大量的稳定性试验，这些做法是确保产品品质的惟一方法。”

据悉，自1953年以来，纽崔莱在营养学和植物营养素方面的研究成果已在多本权威专业杂志上发表；并以不断创新的研究、日益优化的设备，通过与马萨诸塞州的interleukin genetics inc等相关专业机构合作，运用基因技术，开发出满足不同消费者在营养健康方面不同需求的产品。目前，纽崔莱最重要研究课题是dna与营养的关系，即根据不同人dna的特点，为其配备个性化的营养保健食品。

而今，美国安利公司已在中国上海设立海外最大的研发中心，利用其先进的技术优势与中国丰富的中草药资源，以求向市场推出最具吸引力和高成效的产品。对此，安利(中国)董事长郑李锦芬对外界宣称，中国是美国安利全球市场的一个策略重点，是一个重点培育的市场，也是一个潜力巨大的市场，安利在中国设立全新的研发中心，就是为了开发出更适合中国人乃至整个亚洲人的产品，这是企业发展的一项重要战略。目前，安利公司已在世界各国拥有525项专利，另有319项专利正在申请。