摘要：随着我国连锁零售业经营品种的日益扩大，由零售商实施品类管理导致了缺货和囤货现象的频繁发生。文章指出，解决此问题的有效途径是从供应商库存管理、零售商品类管理和供应链战略合作伙伴关系三者为一体的视角，在连锁零售业由供应商实施品类管理（vmcm），即实施供应商管理库存战略，建立零售商和供应商之间的战略合作伙伴关系，并实施有效顾客反应策略，以做到商品品类优化、货架陈列优化、商品定价合理以及新产品引进准确。

关键词：连锁零售业；品类管理；供应商；零售商

一、 引言

目前，供应商管理库存（vmi）、零售商实施品类管理、供应链战略合作伙伴关系三种战略已经不断发展起来。chen，drezner ＆ ryan（2000）认为vmi系统内，供应链节点企业通过vmi信息系统实现信息共享， 可以减少信息传递过程中的信息失真。成栋（2005）认为，对零售商来说，实施品类管理后会面临价格上升和销售下降的问题，而且会影响其它品类的销售。刘志学、储力（2005）探讨了在vmi系统下， 当分销商缺货时供应商如何对分销商进行激励，通过建立激励模型并进行求解，为供应商制定有效的激励合约提供依据。刘昌贵、但斌（2006）认为，合作伙伴关系是企业关系的高级阶段或形式，企业与供应链上其它成员，是采取合作或者对抗、双赢或者两败俱伤的策略，将成为企业关注的焦点。riikKA KAipia ＆ KAri tansKAnen（2003）整合三种战略为一体，提出了供应商实施品类管理（vendor managed category management， 简称vmcm）战略，即由供应商负责各连锁店的库存管理、商品品类优化和货架管理等工作，并用案例来验证了这一战略的可行性。从以上研究可以看出，由零售商实施品类管理不利于连锁零售业的进一步发展，而供应商实施品类管理（vmcm）在国外被验证是可行的。为了检验vmcm战略是否适用于我国的连锁零售业，我们有必要在本文进行探讨。

二、 供应商实施品类管理（vmcm）的理论分析

为了构建适合我国连锁零售业的vmcm（供应商实施品类管理）模型，结合我国连锁零售业的现实情况，本文提出三个假设条件作为研究的前提。

1． vmcm模型的假设条件。

假设1：关于我国连锁零售业的业态。

本文假设我国的连锁零售业分为日常百货类和家居建材类两种业态。其中日常百货类即小商品类，包括日用小百货、洗化用品、烟酒糖茶以及服饰用品等，例如华润万家、良友金伴，而家居建材类即大商品类，包括家居用品、建材用品及动力机械类等，例如百安居、东方家园。

假设2：关于我国连锁零售业的供应商。

vmcm的供应商为制造商或分销商（其中连锁零售业中物流业务外包的情况，供应商为连锁公司）。本文假设，日常百货类的供应商为连锁公司，家居建材类的供应商为商品制造商。

假设3：关于我国连锁零售业的商品配送模式。

日常百货类的商品配送模式可以是连锁公司自设物流配送中心、可以是商品制造商和分销商建立联合配送中心，也可以将业务外包给3pl（第三方物流），本文假设日常百货类的商品配送由第三方物流公司负责；家居建材类的商品配送模式可以是商品制造商直接配送，可以建立联合配送中心，也可以将业务外包给3pl，本文假设家居建材类的商品配送由制造商负责，即制造商负责商品从生产车间到连锁店的配送。

2． vmcm模型的建立。

基于以上三个假设条件，针对我国连锁零售业的两种业态分别建立如下两种vmcm模型：

（1）连锁公司为供应商时的情形。

此模型适用于经营日常百货的连锁零售业。模型中的配送中心可以是零售商自营配送中心，或者是联合配送中心，或者是第三方物流公司，各商品制造商根据pos机数据或连锁公司的订单制造产品， 并按时运至配送中心，配送中心再根据连锁公司的pos机数据和派送要求将商品分拣运送至各连锁店。连锁公司作为各连锁店的供应商，负责各连锁店的品类管理工作。

（2）制造商为供应商时的情形。

此模型适用于经营家居建材的连锁零售业。根据模型，家居建材类的商品配送由制造商直接运送至连锁店，并负责各连锁店的品类管理工作。各连锁店与制造商达成协议，将连锁店内某一区域外包给制造商，由该制造商负责该区域的货架陈列、商品定价、商品促销等工作。制造商根据连锁公司或连锁店下达的订单生产商品，并及时送货到各连锁店。

三、 供应商实施品类管理（vmcm）的实证研究

1． 案例分析。下面通过我国连锁零售业的两个案例来分别验证两个模型中由供应商实施品类管理（vmcm）带来的益处。

（1）良友金伴有限公司。上海良友金伴便利连锁有限公司（以下简称良友金伴）是由上海良友（集团）有限公司与上海信盟投资有限公司共同投资组建，以经营便利店业态为主的大型商业零售企业。公司于2002年12月18日注册成立，2003年1月1日正式开始运作， 公司现有门店669家分布在上海、无锡、苏州、杭州及大连等地（张闯，2006）。良友金伴属于本文假设中的日常百货类商品经营企业，目前采用社会第三方物流进行商品配送。为了提升公司形象，强化公司品牌，良友金伴专门设立了商品部（连锁公司），负责公司商品的品类管理工作。良友金伴的连锁店有直营店和加盟店两种经营方式，经过从直营模式到加盟模式的发展，良友金伴已经掌握了各个门店的商品销售特点以及消费群体特点，对商品品类管理工作有了一定的经验。直营店和加盟店的商品品类管理工作都有良友金伴商品部负责，经过不断发展和改善，良友金伴的商品品类不断优化，商品摆放更加科学，缺货情况大大减少。良友金伴的商品品类管理符合图1模型。

（2）百安居（中国）有限公司。百安居（b&q）隶属于世界500强企业之一的英国翠丰集团（kingfisher group），是世界第三，欧洲第一的大型国际装饰建材零售集团。翠丰集团于1999年6月18日在上海开设了我国大陆第一家百安居连锁店。目前，百安居在我国25个城市拥有58家商店，包括上海、北京、深圳、广州、青岛、杭州、南京、哈尔滨等。到2006年年底，百安居对我国内地的投资额突破了50亿元人民币（张俭，2007）。百安居（中国）属于本文假设中的家居建材类商品经营企业。对于一些销售势头良好、品类比较多的产品，供货商（制造商）推广厂商直供模式，即由百安居中国总部统一向制造商采购，制造商直接送货到百安居的各个连锁店，甚至有些商品直接运送到消费者手中。针对这些商品的直供厂商，百安居在各连锁店内专门划分区域给他们，由厂商负责商品的摆放工作。百安居（中国）的商品品类管理符合图2模型。

2． 实施vmcm的益处。以上两个案例的实践表明，由供应商负责各连锁店的品类管理工作不仅对供应商有利，而且对连锁零售店、消费者都是有利的。

（1）对零售商的益处。①可以集中精力做更有价值的事情。实施vmcm前，商品种类的不断增加，使得零售商必须拿出较多的时间和精力来管理商品品类，但是，由于缺乏管理经验，店内的品类管理工作还是相当混乱，缺货现象、囤货现象等时有发生，增加了经营成本。实施vmcm后，大多商品的品类管理工作转嫁到供应商身上，减少了零售商的工作量，零售商可以将更多的精力投入到有价值的活动中去。②商品品类得以优化，利润增加。实施vmcm后，供应商根据不同消费者需求的特点，向零售商供应更加合理的商品品类，根据市场趋势和季节变化，不断更新商品品类，使零售店商品品类合理化，摆放有序化，促销及时化，货架利用更加有效，大大增加了销售额，给零售商带来巨大的利润。③订单处理和库存管理更加有效。通过对零售店缺货问题的研究发现，零售商的不科学预测和不合理叫货是造成缺货和囤货的重要原因。实施vmcm后，商品的订单处理及库存管理都实现了最优化，大大减少了零售商的成本。而实施vmcm前，特别是在销售旺季或商品促销时，由于预测失误和订单不合理，缺货、退货等现象非常普遍。

1[]